Barista Workshop (woensdag 22 mei 2024, aanvang 19:00 uur)

€ 69,00

woensdag 22 mei 2024, 19:00 uur

In de workshop wordt behandeld:

  • Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
  • Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
  • Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso of cappuccino voldoen.
  • Het juist afstellen van de bonenmaler.
  • Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
  • Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje (voor de snelle leerlingen behandelen we ook basis latte-art).