Barista workshops

Barista workshop

Wil je alles leren over koffie maar ook de perfecte koffie, espresso en cappuccino kunnen bereiden? In onze 'Barista Workshop' leer je op praktische wijze de basis Barista skills kennen!


In de workshop wordt behandeld:

  • Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
  • Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
  • Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso en cappuccino voldoen.
  • Het juist afstellen van de bonenmaler.
  • Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
  • Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje 
  • Het schenken van latte-art


De workshop is ook uitermate geschikt vóór het aanschaffen van een espressomachine en bonenmaler zodat we de verschillen in de machines kunnen uitleggen en laten zien.

Na de training ontvang je een certificaat van deelname!

Er zijn maximaal 5 deelnemers aanwezig en de trainingsduur is +/- 1,5 uur. 

*workshop vangt aan bij min. 3 deelnemers


NIEUW! Mini latte art workshop

Weet jij alles al over koffie maar wil je ook de mooiste latte art creëren? In onze 'Mini latte art workshop' ga je aan de slag om de basisfiguren te leren van de latte art.
De mini workshop is ook uitermate geschikt om cadeau te geven!

In de workshop wordt behandeld:

  • Introductie van latte art
  • Welke melksoort kun je het beste gebruiken
  • De techniek om het ideale melkschuim te creëren
  • Melk walsen
  • De techniek van het inschenken van een cappuccino
  • Het uitschenken van de basis latte art figuren

 

In deze workshop houden we de theorie kort zodat je daarna vooral zelf aan de slag kunt achter de espressomachine. Doordat we in kleine groepen werken is er veel ruimte voor persoonlijke aandacht en coaching. 

 


Er zijn maximaal 6 deelnemers aanwezig en de trainingsduur is +/- 1 uur.

*workshop vangt aan bij min. 3 deelnemers


De workshops worden gegeven door een SCAE gediplomeerd Barista en vinden plaats in onze trainingslocatie aan de Atoomweg 12 in Hoorn. 

 

Wil je met een groep komen, een privé training, een training op locatie (horeca) of heb je andere wensen? Neem gerust contact op!


Je leert de fijne kneepjes van het Barista vak op een echte Kees van der Westen Mirage!

 

Klik op één van de onderstaande data om een plek te reserveren

Cadeau tip!

Geef een Barista Workshop cadeau. Deze cadeaubon is geldig voor 1 persoon.

Wij versturen de cadeaubon onbeschreven naar het opgegeven adres. De gekozen workshop datum wordt automatisch gereserveerd tenzij u zelf later een datum wilt doorgeven.

Tip: wil je zelf ook mee doen? Reserveer deze er dan los bij zonder cadeaubon.

Uitverkocht

woensdag 8 december 2021, 19:00 uur

In de workshop wordt behandeld:

  • Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
  • Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
  • Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso of cappuccino voldoen.
  • Het juist afstellen van de bonenmaler.
  • Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
  • Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje (voor de snelle leerlingen behandelen we ook basis latte-art).

 

Uitverkocht

zondag 19 december 2021, 10:00 uur

In de workshop wordt behandeld:

  • Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
  • Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
  • Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso of cappuccino voldoen.
  • Het juist afstellen van de bonenmaler.
  • Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
  • Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje (voor de snelle leerlingen behandelen we ook basis latte-art).

woensdag 12 januari 2021, 19:00 uur

In de workshop wordt behadeld:

  • Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
  • Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
  • Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso of cappuccino voldoen.
  • Het juist afstellen van de bonenmaler.
  • Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
  • Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje (voor de snelle leerlingen behandelen we ook basis latte-art).
Nieuw!

zaterdag 15 januari 2021, 14:00 uur

In de workshop wordt behandeld:

  • Introductie van latte art
  • Welke melksoort kun je het beste gebruiken
  • De techniek om het ideale melkschuim te creëren
  • Melk walsen
  • De techniek van het inschenken van een cappuccino
  • Het uitschenken van de basis latte art figuren
Nieuw!

zaterdag 15 januari 2021, 15:30 uur

In de workshop wordt behandeld:

  • Introductie van latte art
  • Welke melksoort kun je het beste gebruiken
  • De techniek om het ideale melkschuim te creëren
  • Melk walsen
  • De techniek van het inschenken van een cappuccino
  • Het uitschenken van de basis latte art figuren

zondag 30 januari 2022, 10:00 uur

In de workshop wordt behandeld:

  • Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
  • Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
  • Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso of cappuccino voldoen.
  • Het juist afstellen van de bonenmaler.
  • Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
  • Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje (voor de snelle leerlingen behandelen we ook basis latte-art).

woensdag 9 februari 2022, 19:00 uur

In de workshop wordt behandeld:

  • Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
  • Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
  • Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso of cappuccino voldoen.
  • Het juist afstellen van de bonenmaler.
  • Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
  • Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje (voor de snelle leerlingen behandelen we ook basis latte-art).