Wil je alles leren over koffie maar ook de perfecte koffie, espresso en cappuccino kunnen bereiden? In onze 'Barista Workshop' leer je op praktische wijze de basis Barista skills kennen!
In de workshop wordt behandeld:
- Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
- Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
- Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso en cappuccino voldoen.
- Het juist afstellen van de bonenmaler.
- Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
- Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje
- Het schenken van latte-art
De workshop is ook uitermate geschikt vóór het aanschaffen van een espressomachine en bonenmaler zodat we de verschillen in de machines kunnen uitleggen en laten zien.
Na de training ontvang je een certificaat van deelname!
Er zijn maximaal 5 á 6 deelnemers aanwezig en de trainingsduur is +/- 1,5 uur.
*workshop vangt aan bij min. 3 deelnemers
Afmelden kan tot één week van tevoren. Bij later afmelden of niet komen opdagen vindt er geen restitutie plaats.